Fraîcheur de saumon cuit au sel (voir) 

Terrine de foie de volaille et foie gras de canard

Soupe de poisson, sa rouille et ses croûtons

Salade de rougets aux noix et aux amandes

Escalope de foie de canard poêlée en panure de pain d’épice

Cassolette de moules

Noix de Saint-Jacques en mille feuille de betterave marinées

Salade de la mer, vinaigrette aux agrumes
(Langoustine, chair de crabe, gambas décortiquées)

Menu Enfant

Plat, dessert, boisson
 

11€

11€

11€

13€

14€

11€

14€

14€

9€